Наличие каких документов важно для бухгалтера при расчете НДС.

В своем Письме от 29.12.12 №03-07-09/168 чиновники Минфина говорят о том, что корректировочный счет-фактуру необходимо выставить в течение 5 дней с того момента, как стороны договорились об изменении стоимости товаров.
Получается, что для контроля сроков бухгалтер должен точно знать, когда стороны договорились. Получить согласие контрагента на изменение цены (информацию о несоответствии количества),  иной информации, на основании которой выставляется корректировочный счет-фактура, можно ведь и посредством электронной переписки.  В любом случае у бухгалтера должен быть документ,  на основании которого определяется срок для  подготовки корректировочного счета фактуры. Поскольку вычет по счету-фактуре, выставленному с нарушением сроков это самостоятельный налоговый риск.
 Приходим к тому, что бухгалтер должен собирать все, вплоть до переписки менеджеров?